ヒトとモノとコト

ヒトとモノとコト

ヒトとモノとコト

わたしたちのこだわり

わたしたちのこだわり

からだに良いモノって
なんだろう

本当に良いものだけを届けたい

本当に良いもの=“ありがとう”を伝えたくなるモノ
それは、繋がりがあるコトを意味する。創り手と消費者の繋がり。創り手と創り手の繋がり。
山と海の繋がり。ヒトと微生物の繋がり。過去と未来の繋がり。
本当に良いものには繋がりがある。繋がりがあるモノを届けたい。

とても大切にしています

農薬・化学肥料不使用にこだわる理由

農薬・化学肥料不使用に
こだわる理由

経験したい事や学びたい事が多くあり、
心身ともに健康な状態で長生きしたい。

■ 安心感

誰もが、安心して口にできるモノを、より身近にしたいから。

添加物や化学調味料の中には
発ガン性や催奇形性が確認された物質もある。

さらに、一つひとつの物質についてはある程度研究されていても、
それらが複合的に及ぼす影響については分かっていない。

■ 長期的視点

化学肥料や農薬を使わない農法を長く続けるほど、
土の質は良くなっていくから。

有機農法で栽培した稲は
冷害や水不足に強いことも証明されている。
化学肥料を使うと手間が省けて一時的には
収穫も増えると言われているが、
土中の微生物が死んでしまうので、
自然の土が持っていた自己施肥機能や自己耕起機能はなくなり、
土地はやせていく一方となる。

それを補うためには、さらに化学肥料を多量に使わなければなる。
すると作物は弱くなり、病虫害が発生するので、
農薬を使うようになってしまう。
こうした悪循環が続くと、土地がどんな作物もできない状態になってしまう。

また、農薬や化学肥料は土地だけでなく、
地下を流れる水や周辺の空気を汚し、
それらが循環することによって広い地域へと害を与えていく。

■ 繋がり

過去の行動により、未来の選択肢を減らしたくないと思うから。

ヒトとモノとコトだから
出来ること

創り手と繋がります

私たちは創り手がより主体的に繋がる場を提供し、明日が幸せになる選択肢を提案します。

すごくこだわりがあります!

創り手が旬の状態を見極め、消費者へ直送!

創り手が旬の状態を見極め、消費者へ直送!

注文を受けてから、
創り手が最も良いタイミングに
収穫を行い発送します。

より美味しい物をお届けするため、
厳格な日時指定の受付は控えております。

土地柄、季節に合ったモノを大切にしています!

その土地でとれたモノ、
その季節に自然にとれるものを中心に
食べる事により、暮らしている場所の気候・風土に適応し
季節の変化についていく事が出来ると考えています。

熱帯地域の作物や夏野菜は体を冷やす成分が多いなど。

土地柄、季節に合ったモノを大切にしています!